Vegan en vegetarisch eten in de Belgische Ardennen
- Soho Francotte
- 20 dec 2025
- 3 minuten om te lezen
Adressen en praktische oplossingen rond de Semoisvallei
Vegan of vegetarisch eten in de Belgische Ardennen is niet altijd vanzelfsprekend — zeker niet in het zuidelijke deel, rond de Semoisvallei.
In dit gebied (Bièvre, Bouillon, Gedinne, Vresse-sur-Semois, Rochehaut…) zijn er momenteel geen restaurants die 100% vegan of 100% vegetarisch zijn. Dat betekent niet dat het onmogelijk is om er vegan of vegetarisch te eten, maar wel dat het nuttig is om te weten waar je terechtkunt en hoe je je verblijf het best organiseert.
Deze gids is bedoeld voor mensen die:
vegan of vegetarisch eten,
in de regio verblijven (vakantiewoning, hotel, gastenkamer),
en de omgeving bezoeken (Bouillon, Vresse-sur-Semois, Alle-sur-Semois…).
De selectie is bewust beperkt en bestaat uit adressen waar plantaardige opties duidelijk, regelmatig en betrouwbaar worden aangeboden, om het verblijf zo aangenaam mogelijk te maken.
Duidelijk geïdentificeerde vegan opties
(plantaardige gerechten, zonder dat het om volledig vegan restaurants gaat)
Au Bonheur à 4 mains
Vencimont (gemeente Gedinne)
In dit charmante restaurant in Vencimont brengt chef Fabrice Collard een nauwkeurige, genereuze en verzorgde keuken, met aandacht voor lokale en seizoensgebonden producten.
Het menu verandert maandelijks en bevat steeds een volledig vegan menu: een vegan voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, duidelijk aangeduid.Deze consistentie is zeldzaam in de regio en maakt dit adres bijzonder betrouwbaar.
Een warme, verfijnde keuken zonder improvisatie op plantaardig vlak.Het restaurant is opgenomen in de Gault & Millau-gids (12,5/20).
BOM Food & Drinks
Bouillon – centrum
BOM Food & Drinks biedt een internationale keuken om te delen, in een hedendaagse setting aan de oever van de Semois.
Het restaurant is niet vegan, maar op de kaart staan meerdere duidelijk aangeduide vegan gerechten, waaronder:
geroosterde bloemkool (vegan),
vegan Mexicaanse burger,
ramen beschikbaar in vegan versie,
een seizoensgebonden vegan dessert.
Een praktische optie in Bouillon, vooral aangenaam bij mooi weer dankzij het terras.
Gelateria Amore Mio
Bouillon – glacier artisanal
Deze ambachtelijke ijssalon is geen restaurant, maar wel een zeer nuttig adres voor wie vegan eet.
Er is een ruime keuze aan vegan ijs, duidelijk gescheiden van de andere smaken:
fruitsorbets,
verschillende vegan smaken,
ook de hoorntjes zijn vegan.
Een populaire stop in de zomer, vaak aanbevolen door vegan bezoekers in Bouillon.
→ (geen officiële website – info ter plaatse en via Google Maps)
Betrouwbare vegetarische opties
(niet vegan, maar geschikt voor vegetarische voeding)
La Petite Étable
Rochehaut
La Petite Étable biedt één vegetarisch gerecht op de kaart:een vegetarische burger met frieten.
Geen vegan optie, maar wel een stabiele vegetarische keuze in een sterk toeristisch dorp.
Point de Vue
Rochehaut
Point de Vue heeft enkele vegetarische opties, waaronder:
vegetarische plank (falafel, dagverse groenten, hummus, guacamole),
penne met truffel en paddenstoelen,
rijkgevulde vegetarische salade.
Te beschouwen als vegetarische oplossing, zonder specifiek vegan aanbod.
Hôtel L’Eau Vive
Vresse-sur-Semois
Het restaurant van het hotel biedt:
twee vegetarische voorgerechten,
twee vegetarische hoofdgerechten (ravioli, gnocchi).
Een correcte optie voor vegetariërs die in Vresse-sur-Semois verblijven.
La Riviera Pizzeria
Vresse-sur-Semois
Deze pizzeria serveert verschillende vegetarische pizza’s en vegetarische pastagerechten.
Een eenvoudige en toegankelijke keuze in de regio.
Praktische oplossingen onderweg
King Snack
Neufchâteau
Cette friterie très réputée cuit ses frites exclusivement dans de l’huile végétale.
Elle n’est ni vegan ni végétarienne, mais constitue une information utile pour les personnes vegan en déplacement, à condition de choisir des produits compatibles et de poser les bonnes questions sur place.
→ (pas de site officiel – informations disponibles via Google Maps et Facebook)
Verder gelegen, maar bijzonder
La Ferme du Bois-le-Comte
Vlak bij de abdij van Orval biedt La Ferme du Bois-le-Comte een overwegend plantaardige, biologische keuken.
De maaltijden worden geserveerd in buffetvorm en passen binnen een vegetarische en grotendeels vegan benadering.
Het gaat om een verblijfplaats (half- of volpension), niet om een restaurant waar je zomaar binnenloopt, maar het is een zeldzame referentie in de regio.
Een apart adres, op afspraak
Voor wie gevoelig is voor een coherente vegan benadering, is het ook mogelijk het studio-atelier van Lubay in de regio te bezoeken.
Het Lubay studio-atelier is geen winkel met vrije toegang, maar een plek waar vegan tassen worden ontworpen en vervaardigd, uitsluitend toegankelijk op afspraak.
Een discrete kennismaking met:
vegan next-gen materialen,
volledige productie in België,
een sobere, aandachtige aanpak zonder commerciële mise-en-scène.
Samengevat
In dit deel van de Belgische Ardennen vraagt vegan of vegetarisch eten soms wat voorbereiding, maar het is perfect mogelijk met enkele goed gekozen adressen.
Deze gids is bedoeld als een discreet, eerlijk en bruikbaar houvast — om de regio te verkennen met een paar eenvoudige en betrouwbare referentiepunten.
